Questão 11336

Durante a consulta de puericultura, o pediatra deve orientar a família sobre conceitos de uma alimentação saudável, visando a prevenção de doenças e otimizando o crescimento e desenvolvimento da criança. Nesse sentido, analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta:

• I. Alimentos ultraprocessados são ricos em fibras e pobres em gordura e sal, devendo ser estimulado o consumo dos mesmos.
• II. Segundo as recomendações da Organização Mundial de Saúde, o consumo de açúcar livre na dieta deve ser <10% do total de energia ingerido no dia.
• III. Para prevenir a ocorrência de osteopenia/osteoporose na vida adulta, os adolescentes devem ingerir alimentos ricos em cálcio, preferencialmente derivados lácteos.
• IV. Os alimentos que contêm gordura vegetal hidrogenada na sua composição podem ser ingeridos de forma indiscriminada por serem de origem vegetal.
• V. A orientação da alimentação do adolescente deve ser baseada no desenvolvimento puberal e no nível de atividade física.