Questão 20491

Um paciente de 39 anos, obeso e hipertenso, é internado com suspeita de intoxicação por uma substância desconhecida. Durante a investigação, os médicos suspeitam que a substância pode ter afetado as proteínas do organismo do paciente, levando a alterações em sua estrutura e função. Com base nesse contexto e no trecho fornecido, quais são os processos que descrevem a perda e a recuperação da estrutura tridimensional das proteínas em resposta a agentes lesivos?