Questão 21243
As células receptoras gustatórias, localizadas nos botões gustatórios da língua e em outras partes da cavidade oral, são as principais responsáveis pela detecção de substâncias químicas que interpretamos como sabores. Tendo isso em vista, qual das seguintes afirmativas é VERDADEIRA em relação aos mecanismos de percepção gustatória e suas implicações fisiológicas?