O papel dos aminoácidos na bioquímica celular é complexo e multifacetado, desempenhando um papel crucial na determinação da estrutura, função e dinâmica das proteínas. Com base nas nuances das propriedades acidobásicas dos aminoácidos e seu impacto na estrutura e função das proteínas, qual das seguintes afirmações é CORRETA?
A alternativa correta é a letra B: Em pHs extremamente ácidos ou básicos, os aminoácidos com grupos R ionizáveis podem perder sua capacidade de formar interações eletrostáticas, comprometendo a estabilidade proteica.
A questão 21684 faz parte da prova MEDsimple | Questão de Fixação de 2026 e aborda Aminoácidos.
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