Questão 21770

A rigidez planar da ligação peptídica limita a livre rotação ao redor da ligação C-N, contribuindo para a estabilidade estrutural das estruturas secundárias.

O caráter parcial de ligação dupla da ligação peptídica, devido à ressonância, é responsável pela restrição dos ângulos de torção phi (φ) e psi (ψ) em valores específicos que promovem conformações estruturais favoráveis.

As ligações peptídicas em conformação cis são mais estáveis em ambientes aquosos devido à maior hidratação dos grupos polares adjacente à ligação.

A preferência pela conformação trans em ligações peptídicas, exceto em casos raros, é um fator chave na formação de estruturas secundárias repetitivas como hélices α e folhas β.