Questão 21786
A estrutura de uma proteína determina sua função, o que é essencial desde processos celulares básicos até aplicações biomédicas complexas. A ligação peptídica, formando a espinha dorsal das proteínas, joga um papel crucial nessa arquitetura. Baseado na importância das interações moleculares que governam a estrutura das proteínas, qual dos seguintes aspectos NÃO contribui adequadamente para a estabilidade da estrutura secundária de proteínas?