Questão 243997

Recentemente, o site Globo Eu Atleta, alertou que o consumo excessivo de alimentos ultraprocessados, ricos em gorduras saturadas, está associado a um risco significativamente aumentado de doenças cardiovasculares e representa uma das maiores ameaças à saúde pública no país. Considerando esse cenário, foi conduzido um estudo caso-controle para investigar a relação entre o elevado consumo de gorduras saturadas (exposição) e a ocorrência de infarto agudo do miocárdio (IAM). Nesse tipo de estudo, os indivíduos com IAM (casos) são comparados com indivíduos sem IAM (controles) quanto à sua ingestão habitual de gorduras saturadas. Com base nesse desenho epidemiológico, assinale a alternativa correta.