# Questão 276302 de medicina — SMSCG - Secretaria Municipal de Saúde de Campo Grande 2025

- Prova: SMSCG - Secretaria Municipal de Saúde de Campo Grande 2025
- Tipo: múltipla escolha
- Fonte: [MEDsimple](https://app.medsimple.com/questions/276302)

## Enunciado

As práticas de higiene da alimentação, que incluem a manipulação, a preparação, a posterior estocagem e a administração dos alimentos, são importantes na promoção da nutrição dos lactentes. A contaminação microbiana dos alimentos é uma causa importante de doença diarreica, sobretudo em crianças entre 6 e 12 meses. Ocorre devido à contaminação da água, à má higiene pessoal (com consequente contaminação das mãos de quem prepara o alimento e alimenta a criança) e dos utensílios (em especial as mamadeiras e respectivos bicos), e à estocagem inadequada dos alimentos após a preparação. Assinale a alternativa CORRETA sobre cuidados e higienização:

## Alternativas

**A)** Utilizar água da torneira para beber e no preparo dos alimentos. Não requer filtração ou fervura

**B)** Lavar os alimentos crus apenas com água corrente. Não requer colocar de molho

**C)** Evitar carnes, ovos, frango ou peixes crus ou malcozidos, leite e derivados não pasteurizados

**D)** Oferecer à criança o restante do almoço para a refeição do jantar. Os alimentos devem ser aproveitados na íntegra

**E)** Nenhuma das anteriores

## Resolução comentada

O avaliador gostaria que você respondesse sobre: medidas-chave de prevenção de diarreia por doenças transmitidas por alimentos em lactentes.

A resolução completa está disponível para assinantes da MEDsimple: https://medsimple.com/assinar

## Perguntas frequentes

### Qual é a resposta correta da questão 276302?

A alternativa correta é a letra C: Evitar carnes, ovos, frango ou peixes crus ou malcozidos, leite e derivados não pasteurizados.

### De qual prova é a questão 276302?

A questão 276302 faz parte da prova SMSCG - Secretaria Municipal de Saúde de Campo Grande de 2025.

### Onde encontro a resolução comentada da questão 276302?

A resolução comentada completa está disponível para assinantes da MEDsimple em https://medsimple.com/assinar.