A alergia alimentar é uma doença consequente a uma resposta imunológica anômala, que ocorre após a ingestão e/ou contato com determinado(s) alimento(s). Atualmente, é considerada um problema de saúde pública, pois a sua prevalência tem aumentado no mundo todo. Acerca da alergia alimentar, é incorreto afirmar:
O avaliador gostaria que você respondesse sobre: por que retirar lactose não trata APLV (alergia é à proteína, não ao açúcar).
A alternativa correta é a letra B: Em situações de APLV (alergia a proteína ao leite de vaca), muitas pesquisas relatam efeito positivo quando é usada fórmula 0% lactose.
A questão 279595 faz parte da prova UFPA - UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ de 2019.
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