Questão 3189

O amido é um polissacarídeo que, assim como todos os carboidratos, deve ser digerido a monossacarídeos para que ocorra a sua absorção. Basicamente, isso ocorre da seguinte maneira: o amido é digerido em dissacarídeos e trissacarídeos pela α-amilase, os quais, posteriormente, são digeridos em monossacarídeos, nesse caso glicose. Com base nisso, quais são os açúcares formados a partir da digestão do amido?