MEDsimple | Questão de Fixação /2026
Questão 57322
Quanto à estabilidade das micotoxinas em alimentos:
Quanto à estabilidade das micotoxinas em alimentos:
Micotoxinas são metabólitos tóxicos produzidos por fungos como Aspergillus, Penicillium e Fusarium. Elas apresentam:
A alternativa correta é a letra B: São, em geral, estáveis e podem persistir após processamento.
A questão 57322 faz parte da prova MEDsimple | Questão de Fixação de 2026.
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