Questão 8303

Com relação aos processos de digestão e absorção de lipídeos, julgue as sentenças a seguir:

• I - Os sais biliares são sintetizados no fígado a partir do colesterol e, por seu caráter anfipático, fazem a conversão dos agregados lipídicos insolúveis em micelas;
• II - Em adultos, apenas uma pequena parte dos lipídeos da dieta inicia seu processo de digestão na boca e no estômago por ação da lipase lingual e da lipase gástrica;
• III - A colipase, enzima produzida pelo pâncreas e ativada após a secreção no duodeno pela tripsina, catalisa a quebra dos triacilgliceróis e do colesterol;
• IV - O triacilglicerol das micelas é absorvido pela superfície apical dos enterócitos, sendo encaminhado para a formação dos quilomícrons.