Questão 8313

Amido e glicogênio são os principais tipos de polissacarídeos ingeridos na dieta humana, sendo que só há um único tipo de molécula de amido e de glicogênio.

A lactose é um dissacarídeo que, quando digerido pela enzima lactase, libera uma glicose e uma galactose, monossacarídeos.

A maltose é um dissacarídeo que, quando digerido pela enzima maltase, libera uma glicose e uma frutose, monossacarídeos.

A sacarose é um dissacarídeo que, quando digerido pela enzima sacarase, libera duas glicoses, monossacarídeos.